Ibiza restaurants: de meest exclusieve, waar u de magie van het eiland kunt ervaren.
Ibiza staat wereldwijd bekend om het non-stop en buitensporige feesten dat daar plaatsvindt, met duizenden mensen die elke zomer naar dit Spaanse eiland komen om te genieten van een of meer nachten vol wild plezier. Ibiza heeft echter meer te bieden dan alleen uitgaansgelegenheden: In feite heeft het eiland vele uitstekende gastronomische opties. Van ontspannen restaurants aan het strand tot gastronomische ervaringen, Summer Rockz heeft voor u een lijst met de beste locaties geselecteerd om deze hete zomer van 2023 het beste te genieten van alle smaken van Ibiza.
Bambuddha Restaurant Ibiza
Bambuddha Restaurant Ibiza ligt aan San Juan Street en geniet geweldige beoordelingen voor zijn gastronomische gerechten die verschillende stijlen combineren. Het biedt een unieke culinaire en zintuiglijke ervaring. De sfeer is geïnspireerd door oosterse spiritualiteit, met de kamers ingericht als een boeddhistische tempel die op harmonieuze wijze spiritualiteit en aardse genoegens combineert. De tuin met stenen beelden en bamboe vervoert gasten naar een Goa-achtige sfeer, ondanks dat ze op Ibiza zijn.
De keuken is fusion in stijl, het mengen van mediterrane en Aziatische smaken. De serveerstijl volgt de Aziatische traditie van “shared food“, waarbij gerechten worden aangeboden voor iedereen om samen van te genieten in plaats van het Europese voorgerecht en hoofdgerecht. Dit concept is bedoeld om de ervaring van samen eten na te bootsen en een breed scala aan gerechten te delen.
Het menu is geïnspireerd op oude kruidenroutes en biedt moderne recepten die Thailand, Japan tot mediterraan Spanje doorkruisen. Elk gerecht verbetert verse ingrediënten en gedurfde smaken, gecombineerd met verfijnde presentaties.
Sa Capella Ibiza
Sa Capella is een restaurant gevestigd in een oude 16e-eeuwse kerk in Sant’Antonio, Ibiza. De sfeer is elegant en luxueus, met stenen muren, hoge gewelfde plafonds en decoraties die de Ibizaanse eigenaardigheid weerspiegelen. De keuken is van hoge kwaliteit, geïnspireerd door de mediterrane gastronomie met authentieke accenten. Het menu biedt een breed scala aan gerechten bereid met hoogwaardige ingrediënten en een selectie wijnen. Het restaurant is een ideale plek voor een romantisch diner of om iets te vieren.
Cova Santa Ibiza
Na een bezoek aan een van de beste stranden van Ibiza trakteer je jezelf op de luxe van Cova Santa Ibiza. Dit is een evenementenlocatie met een restaurant van wereldklasse in een oude grot in de buurt van het dorp San José. De buitensetting is een amfitheater met restauranttafels met uitzicht op de dansvloer, die bijdragen aan een intieme en gezellige sfeer. De locatie staat bekend om ongelooflijke feesten, flamboyante decoraties en een geweldige soundtrack. De keuken is van hoge kwaliteit, internationaal en superieur.
S’illa des Bosc
Restaurant S’illa des Bosc ligt in het spectaculaire Cala Conta en is gespecialiseerd in mediterrane en Ibizaanse culinaire tradities. Het menu biedt een breed scala aan gerechten bereid met hoogwaardige lokale producten, waaronder verse vis, rijstgerechten en vlees. Het restaurant kijkt uit over de zee richting Isla des Bosc en biedt een adembenemend uitzicht. De ambiance is klassiek en geschikt om te genieten van een heerlijke maaltijd. Het restaurant serveert ook internationale gerechten.
El Chiringuito Ibiza
Restaurant El Chiringuito Ibiza ligt aan het naaktstrand van Es Cavallet en biedt uitzicht op Dalt Villa en Formentera. Het restaurant past in de traditie van tolerantie en plezier van het strand en biedt eenvoudige, eerlijke en heerlijk smakende gerechten. Het menu maakt gebruik van de best mogelijke lokale ingrediënten en het keukenteam werkt al enkele jaren samen. De omgeving is warm en liefdevol, met als doel een onvergetelijke ervaring voor klanten te creëren.
Blue Marlin Ibiza
Blue Marlin Ibiza is een internationaal bekende strandclub en restaurant in Cala Jondal, Ibiza. De sfeer is kosmopolitisch, vol stijl en onderscheid, met een onberispelijke service en persoonlijke aandacht. De keuken is gespecialiseerd in moderne mediterrane gerechten, met verse, lokale, zero-mile producten en een breed scala aan vlees, vis, vegetarische pasta en sushi gerechten. Het restaurant biedt ook een brede selectie cocktails en desserts.
Amante Beach Club
Amante Beach Club is een restaurant gelegen aan zee met een verfijnde ambiance en een adembenemend panoramisch uitzicht op een rustiek rotsachtig terrein. Ze serveren moderne mediterrane gerechten voor lunch en diner, vergezeld van verse vis en vlees bereid in de Josper-oven. Ze bieden ook yoga en ontbijt in de ochtend en maanverlichte filmavonden. Hun elegante maar verfijnde menu maakt een perfecte dag op het strand compleet.
Kumharas Ibiza
Kumharas Ibiza is een Street Food Market met een breed scala aan internationale smaken in een unieke omgeving. Met drie verschillende ruimtes, waaronder een ontspanningsruimte en een lounge met haima’s voor intiem dineren, biedt Kumharas een complete eetervaring. De keuken is van hoge kwaliteit en de zorg waarmee de cocktails en smoothies worden gemaakt is duidelijk. De omhullende sfeer creëert een unieke ervaring om te genieten van ontspannen, horizontaal dineren met een vleugje kenmerkende keuken. Absoluut een van de beste restaurants op het eiland om te proberen voor het Ibiza 2023-seizoen.
Nikki Beach
Nikki Beach is een luxe strandclub met een prachtig uitzicht op het strand, een combinatie van elementen van muziek, dineren, entertainment, mode, film en kunst. De internationale keuken heeft een Spaanse twist en biedt een unieke culinaire reis. Het menu is uitgebreid en samengesteld, met gezonde salades, innovatieve sushi, vers gevangen vis en langzaam gekookte kipspiesjes. Ze bieden ook deelplaten en exclusieve sushiboten voor grote groepen. Verse, lokaal geproduceerde ingrediënten worden gemengd met innovatieve recepten om wereldwijde klanten aan te spreken. De soundtrack wordt verzorgd door resident en gast DJ’s.
Lio Ibiza
Lio Ibiza is een restaurant met innovatieve mediterrane gerechten met de bedoeling om opwinding te creëren door elk gerecht. Lio ligt in de buurt van Marina Ibiza en biedt een exclusieve eetervaring aan rijke en beroemde bezoekers, maar staat open voor iedereen. Het restaurant biedt een show van dansers, zangers en acrobaten tijdens het diner. Na de show verandert de locatie in een elegante late-night loungebar met een leuke en blitse sfeer.