Ristoranti Ibiza: i più esclusivi dove vivere la magia dell’isola

Ibiza è mondialmente nota per le feste ininterrotte ed eccessive che vi si tengono, con migliaia di persone che ogni estate affollano quest’isola spagnola per godersi una o più notti di divertimento sfrenato. Tuttavia, Ibiza ha molto più da offrire oltre agli eventi notturni: l’isola vanta infatti numerose opzioni gastronomiche eccellenti. A partire dai rilassati ristoranti sulla spiaggia fino alle raffinate esperienze culinarie, Summer Rockz ha selezionato per voi una lista dei migliori locali per assaporare al meglio tutto il gusto di Ibiza in questa calda estate 2023.

 

Ristorante Bambuddha Ibiza

Situato in San Juan Street, il ristorante Bambuddha Ibiza gode di ottime recensioni per la sua cucina gourmet che fonde vari stili. Offre un’esperienza culinaria e sensoriale unica. L’atmosfera è ispirata alla spiritualità orientale, con gli ambienti arredati come un tempio buddista che fonde armoniosamente spiritualità e piaceri terreni. Il giardino con statue di pietra e bambù trasporta i clienti in un’atmosfera da Goa, nonostante si trovi ad Ibiza.

 

La cucina è di stampo fusion, mescolando sapori mediterranei e asiatici. Lo stile di servizio segue la tradizione asiatica del “cibo condiviso“, in cui sono proposti piatti da assaporare tutti insieme invece che l’antipasto e portata principale europeo. Questo concetto mira a ricreare l’esperienza del mangiare insieme, condividendo una gran varietà di piatti.

 

Il menù si ispira alle antiche vie delle spezie, proponendo ricette moderne che attraversano la Thailandia, il Giappone fino alla Spagna mediterranea. Ogni piatto valorizza ingredienti freschi e gusti decisi, abbinati a presentazioni raffinate.

 

Sa Capella Ibiza

Sa Capella è un ristorante situato in una vecchia chiesa del 16 ° secolo a Sant’Antonio, Ibiza. L’ambiente è elegante e lussuoso, con muri di pietra, soffitti alti a volta e decorazioni che riflettono l’idiosincrasia ibizenca. La cucina è di alta qualità, ispirata alla gastronomia mediterranea con tocchi autentici. Il menù presenta una vasta gamma di piatti realizzati con ingredienti di alta qualità, e una selezione di vini. Il ristorante è un luogo ideale per una cena romantica o per celebrare un evento speciale.

 

Cova Santa Ibiza

Dopo aver visitato una delle migliori spiagge di Ibiza, concedetevi il lusso del Cova Santa Ibiza. Si tratta di un locale per eventi con un ristorante di livello internazionale, situato in una grotta antica vicino al villaggio di San José. L’ambiente esterno è un anfiteatro con tavoli da ristorante affacciati sulla pista da ballo, che concorrono a creare un’atmosfera intima e accogliente. Il locale è noto per le feste incredibili, le decorazioni sgargianti e la colonna sonora da urlo. La cucina è di alta qualità, internazionale e di livello superiore.

 

S’illa des Bosc

Il ristorante S’illa des Bosc si trova nella spettacolare Cala Conta ed è specializzato nella tradizione culinaria mediterranea e ibizenca. Il menù offre una vasta gamma di piatti preparati con prodotti locali di alta qualità, tra cui pesce fresco, piatti di riso e carne. Il ristorante si affaccia sul mare verso l’Isla des Bosc, offrendo una vista mozzafiato. L’ambiente è classico e adatto per godersi un pasto delizioso. Il ristorante propone anche piatti internazionali.

 

El Chiringuito Ibiza

Il ristorante El Chiringuito Ibiza si trova sulla spiaggia nudista di Es Cavallet, con vista su Dalt Villa e Formentera. Il ristorante si adatta alla tradizione di tolleranza e divertimento della spiaggia, offrendo cibo semplice, onesto e di grande gusto. Il menù utilizza i migliori ingredienti locali possibili e il team di cucina lavora insieme da diversi anni. L’ambiente è caldo e amorevole, con l’obiettivo di creare un’esperienza memorabile per i clienti.

 

Blue Marlin Ibiza

Blue Marlin Ibiza è un beach club e ristorante situato a Cala Jondal, Ibiza, noto a livello internazionale. L’atmosfera è cosmopolita, ricca di stile e distinzione, con un servizio impeccabile e attenzione personalizzata. La cucina è specializzata nella moderna cucina mediterranea, con prodotti freschi e locali a chilometro zero e una grande varietà di piatti di carne, pesce, pasta per vegetariani e sushi. Il ristorante offre anche una vasta scelta di cocktail e dessert.

 

Amante Beach Club

Amante Beach Club è un ristorante situato in riva al mare, con un ambiente sofisticato e una vista panoramica mozzafiato su un rustico terreno roccioso. Servono moderna cucina mediterranea a pranzo e cena, accompagnata da pesce fresco e carne cotta nel forno Josper. Offrono anche yoga e colazione al mattino e serate di cinema al chiaro di luna. Il loro menù elegante ma sofisticato completa una giornata perfetta in spiaggia. 

 

Kumharas Ibiza

Il Kumharas Ibiza è uno Street Food Market che offre una vasta gamma di sapori internazionali in un ambiente unico. Con tre diverse aree, tra cui un’area chillout e una zona lounge con haimas per cene intime, Kumharas offre un’esperienza culinaria completa. La cucina è di alta qualità e la cura con cui sono realizzati i cocktail e gli smoothie è evidente. L’atmosfera avvolgente crea un’esperienza unica per godersi una cena rilassata e orizzontale, con tocchi di cucina d’autore. Sicuramente uno dei migliori ristoranti dell’isola da provare per la stagione Ibiza 2023.

 

Nikki Beach

Nikki Beach è un lussuoso beach club con un’ampia vista sulla spiaggia, che unisce elementi di musica, ristorazione, intrattenimento, moda, cinema e arte. La cucina internazionale ha un tocco spagnolo e offre un viaggio culinario unico. Il menù è ampio e curato, con insalate salutari, sushi innovativi, pesce appena pescato e pollo allo spiedo a cottura lenta. Offrono anche piatti da condividere e barchette di sushi esclusive per grandi gruppi. Gli ingredienti freschi e di provenienza locale sono mescolati con ricette innovative per attrarre la clientela globale. La colonna sonora è fornita dai DJ residenti e ospiti.

 

Lio Ibiza

Lio Ibiza è un ristorante che offre una cucina mediterranea innovativa con l’intenzione di creare emozioni attraverso ogni piatto. Situato vicino a Marina Ibiza, Lio offre un’esperienza culinaria esclusiva ai visitatori ricchi e famosi, ma è aperto a tutti. Il ristorante offre uno spettacolo di ballerini, cantanti e acrobati durante la cena. Dopo lo spettacolo, il locale si trasforma in un elegante lounge bar notturno con un’atmosfera divertente e sfarzosa.